蒜香橄榄油泡虾仁
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最爱这道下酒菜，西班牙常见的Tapas. 最重要的是几分钟就搞定上桌。
用料
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 虾仁 | 500克 |
| 橄榄油 | 300克 |
| 盐 | 适量 |
蒜香橄榄油泡虾仁的做法
蒜瓣切薄片
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干辣椒切小段
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热锅，加入蒜片及干辣椒爆香
![蒜香橄榄油泡虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香橄榄油泡虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入约1/2茶匙盐
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待蒜片略变金黄
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将沥干水分的虾仁入锅
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拌炒一分钟即可熄火，不要煮太久，虾仁会老掉变得干硬。
![蒜香橄榄油泡虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜香橄榄油泡虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
趁热上桌，橄榄油用来沾面包特别好吃。
![蒜香橄榄油泡虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蒜香橄榄油泡虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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