胡萝卜鸡蛋手擀面条

此方的面团是用面包机搅拌的，省了不少力气，适合没有力气的小娘子们，嘻嘻~

用料  

胡萝卜鸡蛋手擀面条的做法  

1. 将胡萝卜两根切成小块，加水，用料理机打碎出汁

2. 过滤，取汁。

3. 将100克的胡萝卜汁、面粉、鸡蛋、盐放入面包机搅拌10分钟左右

4. 搅拌成团后，用湿布盖在布置上，醒5分钟以上。

5. 面团醒好后，擀成薄片，折成扇形。

6. 切成均匀的面条，在切好的面条上撒上点干面粉，慢慢抖开。一份漂亮的胡萝卜鸡蛋手擀面成型啦！

小贴士

1.想切成宽面就要将面团擀的薄点，细面可擀的稍厚点；
2.由于各种牌子的面粉吸水性不同，刚开始加水可减一些量，然后再视情况加水。