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酱炒蚶子

来源：菜肴屋 阅读：1.1W 次
酱炒蚶子的做法步骤图，酱炒蚶子怎么做好吃

用料  

蚶子 1000g
葱 半小颗
蒜 五瓣
姜末 10g
蒜蓉辣酱 50g
生抽 1勺
料酒 1勺

酱炒蚶子的做法  

  1. 将水烧开后倒入蚶子煮2分钟，捞出；

    酱炒蚶子的做法步骤图，酱炒蚶子怎么做好吃 第2张

  2. 倒入少许油，姜葱姜蒜倒入锅中炒熟，然后倒入蒜蓉辣酱、酱油、料酒，继续翻炒，然后将煮熟的蚶子放入锅中继续翻炒，大概需要炒3-5分钟，待入味盛出即可。

    酱炒蚶子的做法步骤图，酱炒蚶子怎么做好吃 第3张
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