煎煮马头鱼

用料  

煎煮马头鱼的做法  

1. 今天有鸡，有那么多的鸡油，所以用她来榨油，葱切丝，姜切丝，拍个蒜头

2. 香葱，姜，跟蒜头爆香

3. 鱼煎2面。

4. 放入咸梅加水跟芹菜，约5分钟后关火上盘即可。

5. 适合夏天没什么口味的时候吃，因为酸酸的，容易下饭，而且这种鱼小也薄，容易熟。这就很潮汕做法了！哈哈