煎马胶鱼

为家人提供最健康的食物，吃得放心

用料  

煎马胶鱼的做法  

1. 1:我是从海边直接挑的新鲜马胶鱼

2. 马鲛鱼块择洗干净，擦干，用食盐腌制30分钟，然后洗净，再次擦干。

3. 放油热锅，放入马鲛鱼块煎至金黄色即可

4. 煎好的马胶鱼

5. 还可以煎好的马胶鱼块，再放姜丝和蒜末爆香，加酱油，许少白糖和葱花调味，煮3分钟即可

小贴士

马鲛鱼肉质肥厚，味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。 　孩子常吃鲅鱼能够补充智力的发育，还可以达到明目、保护视力的效果，加上没有小刺，家里有老老小小，吃起来相对安全。