半煎煮鱼
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怕腥的人也可以试试看
用料
| 鱼1 | 条 |
| 酱油适量 | 勺 |
| 葱3-5 | 根 |
| 油适量 | 克 |
| 盐适量 | 克 |
| 香菜 | 适量 |
| 蒜头 | 五六瓣 |
半煎煮鱼的做法
把鱼洗净 干锅大火 热锅油起泡再放鱼进去煎
不要乱翻 大火煎![半煎煮鱼的做法步骤图，半煎煮鱼怎么做好吃 第2张]( "半煎煮鱼的做法步骤图，半煎煮鱼怎么做好吃 第2张")
煎到金黄 再反过来煎另一面
![半煎煮鱼的做法步骤图，半煎煮鱼怎么做好吃 第3张]( "半煎煮鱼的做法步骤图，半煎煮鱼怎么做好吃 第3张")
煎好 起锅
热锅 下蒜末 煲至金黄 再下葱 炒的差不多出了香味 下酱油 一点点盐 一点水 煮开
放入煎好的鱼 大火焖一下![半煎煮鱼的做法步骤图，半煎煮鱼怎么做好吃 第4张]( "半煎煮鱼的做法步骤图，半煎煮鱼怎么做好吃 第4张")
翻一下 两面都吸入汁 就起锅
在鱼面放上香菜
完工
香香的鱼就做好了 这样吃
很香 一点也不会腥
即使是我不喜欢腥的鱼 也吃很多![半煎煮鱼的做法步骤图，半煎煮鱼怎么做好吃 第5张]( "半煎煮鱼的做法步骤图，半煎煮鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
煎鱼 油和锅一定要热 不要那么快翻
喜欢葱蒜的可以多下些 香味更浓
不喜欢 可以只下蒜末 豆酱
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