咖喱鸡肉焗饭-治愈

因为孕反，5个多月都没有胃口。
现在有点胃口了就各种馋，所以自己动手了！
咖喱鸡肉焗饭，巨简单~

用料  

咖喱鸡肉焗饭-治愈的做法  

1. 备料
   1. 洋葱切丁，因为我不喜欢吃到洋葱的感觉，所以就切丁，之后饭里就没有洋葱的影子了，就是这么奇葩。。。
   2. 青椒洗净，切条
   3. 鸡腿肉，拆骨切丁，洗净
   4. 土豆切丁，泡水里，据说这样更好吃
   5. 不要疑惑，是的，没有胡萝卜。。。因为我不爱吃

2. 起锅中火加入黄油融化，其实我觉得一般菜油也可以，下次尝试了告诉大家。

3. 下洋葱丁，煸炒出香味后，下鸡腿肉也煸一下，不用炒太久，鸡腿肉会变老。
   (不是懒人的你可以另起一锅，先煸下鸡肉，然后捞出备用。)

4. 加入土豆丁，继续炒一炒，然后加水没过食材。烧开后，转中小火5min, 主要是为了土豆断生，可以酌情增减。建议不要太久鸡肉会老。

5. 加入青椒丝和咖喱块。煮到汤汁浓稠，加入隔夜饭搅拌均匀。咖喱超香，这个时候就很好吃了，是的，我偷吃了。

6. 最后一步，装碗，铺上芝士，上烤箱200度，10分钟。这个看烤箱，自行调整，烤到芝士化了就行。

7. 哈哈，完工，简单又好吃~