咖喱鸡肉饭
来源：菜肴屋 阅读：1.76W 次
5人份的量，人少的话也可不下洋葱，味道差不多
用料
| 鸡肉（不带骨） | 500克 |
| 咖喱 | 1盒 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
胡萝卜、土豆切丁，洋葱切块，鸡肉切块
![咖喱鸡肉饭的做法图解 咖喱鸡肉饭的做法步骤 第2张]( "咖喱鸡肉饭的做法图解 咖喱鸡肉饭的做法步骤 第2张")
热锅，放油，土豆丁、胡萝卜丁，同时下锅炒至七分熟，下鸡肉，炒至鸡肉熟，下洋葱，翻炒一下
![咖喱鸡肉饭的做法图解 咖喱鸡肉饭的做法步骤 第3张]( "咖喱鸡肉饭的做法图解 咖喱鸡肉饭的做法步骤 第3张")
加水，稍稍没过食材，咖喱掰块加入，盖上盖子，煮至水开，咖喱块搅拌至完全融化，继续煮
![咖喱鸡肉饭的做法图解 咖喱鸡肉饭的做法步骤 第4张]( "咖喱鸡肉饭的做法图解 咖喱鸡肉饭的做法步骤 第4张")
大火煮到汁收一些，中途不时翻拌下，直到变浓稠，就可以了，开吃了，淋在白米饭上，美味！！！
![咖喱鸡肉饭的做法图解 咖喱鸡肉饭的做法步骤 第5张]( "咖喱鸡肉饭的做法图解 咖喱鸡肉饭的做法步骤 第5张")
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