滋补玉米排骨汤 零厨艺 家常靓汤

厨房常用食材，虽做法简单，功效可不一般，适合一家老小～

玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。用排骨炖或者煲是非常不错的选择！

用料  

滋补玉米排骨汤 零厨艺 家常靓汤的做法  

1. 肋排切块。

2. 玉米切段。

3. 排骨冷水下锅，放入姜片、倒入料酒，焯水。

4. 水沸腾过程中用勺子撇去产生的浮末。

5. 焯完水后将排骨取出，流水冲洗掉血水。

6. 另取一锅水（锅中可稍微多放点水，便于炖煮）烧开，将排骨放入，加葱结、生姜水、料酒，大火煮开。
   
   水沸腾后20分钟将葱结捞出。

7. 捞出葱结后将玉米放入锅中，小火慢炖一个小时，临出锅加盐。

8. 铛铛铛～
   
   玉米的清甜和排骨的肉感相得益彰，是不是超级简单～ヾ ^_^♪

小贴士

1.炖汤的水要先煮开，这样做出来的排骨汤会更香浓；
2.出锅前可少量少量加盐，尝下咸淡，避免一次性加盐偏多变很咸幸福感暴跌～