排骨玉米胡萝卜靓汤
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用料
排骨 | 500克 |
胡萝卜1~2 | 根 |
甜玉米1~2 | 根 |
姜3~4 | 片 |
料酒2 | 勺 |
盐4~6 | 适量 |
草果 | 1个 |
红枣 | 4~5颗(可放可不放) |
排骨玉米胡萝卜靓汤的做法
排骨先用凉水下锅放适量的盐,料酒,姜片煮出血水捞出洗干净备用(5到10分钟)
切好甜玉米(一截一截的)胡萝卜
将草果,红枣,玉米,排骨放入电饭煲(砂锅)中煲上3个小时以上,清靓诱人的靓汤就好了
小贴士
加入锅中的水可以是温水,凉水都没有问题
到最后出锅加入适量的盐
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