玉米胡萝卜排骨鲜汤
来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
这几天都在外面吃饭了,口味好重,来点清淡的,原味的
用料
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
排骨 | 1300克 |
柠檬 | 0.5个 |
葱姜 | 适量 |
玉米胡萝卜排骨鲜汤的做法
拿出1根玉米,扒皮后清洗干净
拿出1根胡萝卜,洗净后去皮将玉米和胡萝卜切断备用
拿出排骨用水清洗干净
排骨中加入柠檬汁去去腥
葱切断,姜切片
起锅加入冷水,加入排骨,葱姜,开火煮
煮到排骨变白,漂起很多浮沫的时候,关火
将排骨捞出用凉水冲洗干净
再起锅加入凉水,排骨,玉米,胡萝卜,开火煮就可以啦
开锅后,转小火慢慢炖,鲜味哦
大概炖个40分钟,汤很鲜,肉很香,还有甜甜的玉米和胡萝卜
简直是给胃一个洗礼了就喜欢喝这个汤了,都不用放盐,自带美味
最近又想吃螺蛳粉了,有没有一起的
小贴士
不用放盐汤就够美味了
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