咖喱它就是咖喱-咖喱鸡肉饭

再次操刀做咖喱鸡肉饭，这个是最简单和最常见的版本。
我是直接用咖喱块做的，自己做咖喱比较费时间，最主要的原因就是我懒。

只从第一次尝试在家里做咖喱后，就一发不可收拾的爱上了。
每每在外面吃咖喱鸡肉饭，总觉得没自己做得好吃，有没有特别的自恋。

用咖喱块，要选对品牌，每个牌子的味道都会不一样，第一次的咖喱块味道特别好，后来在超市买的就一般了，咖喱味一点也不浓郁。

弟弟一直吃饭都吃得比较少，今天刚好米饭煮得少，结果他吃了好多！！
坑姐呀。

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用料  

咖喱它就是咖喱-咖喱鸡肉饭的做法  

1. 土豆、胡萝卜、洋葱都切小丁备用鸡肉切片。热锅入油洋葱、土豆和胡萝卜大火炒3-5分钟，加没过食材的清水烧至沸腾后加入咖哩块，搅拌使其融化，然后把多余的水烧干至粘稠，加入鸡肉片、盐煮1分钟，关火即可。

2. 成品

3. 成品

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小贴士

1、经过多次的试验，需要加适量的盐比较适合我们的口味。
2、鸡肉最后放，吃起来肉很嫩哟。

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