咖啡饭咖喱牛肉焗饭
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用料
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 半个 |
熟牛肉 | 150克 |
咖喱 | 适量 |
米饭 | 250克 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
咖啡饭咖喱牛肉焗饭的做法
准备好所有材料,洋葱,胡萝卜,土豆切小丁。牛肉整块用高压锅压熟,冷却后切小丁。
油锅烧热,放入洋葱爆香,再加入胡萝卜,土豆,适量水,煮熟。加入牛肉丁和咖喱翻炒均匀。
倒入米饭翻炒均匀,盛入碗里。如果没有烤箱和芝士,做到这一步食用,也很美味。
表面撒上马苏里拉芝士。
烤箱175度,中层,烤至表面上色。
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