咖喱咖喱~牛肉饭
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用料
牛肉卷 | 300克 |
咖喱块 | 1块 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
米饭 | 3碗 |
咖喱咖喱~牛肉饭的做法
准备配菜,胡萝卜土豆洋葱切块,牛肉卷绰水,开水下锅煮变色捞出控水备用。
锅中加少许油爆香葱姜蒜喔喔,下入备菜翻炒均匀,加入2两碗清水。
水来加入咖喱1块,中小火煮20分钟,土豆胡萝卜熟后加入绰好的牛肉卷,拌匀煮30秒。调入鸡精关火。
米饭在碗中压实倒扣盘子中,浇上汤汁,完美。
小贴士
喜欢汤汁浓一点的可以多加咖喱,口味重的可以加入适量盐和蚝油。
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