红烧菜峰

被霜降过的青菜特别好吃，菜峰就更好吃了

用料  

红烧菜峰的做法  

1. 这个好像我们浙江人吃的比较多，把外面的菜叶都去掉，就留中间的梗。

2. 削掉老皮，洗干净。

3. 油锅里炒，炒的出水有点软了放入酱油，盐，鸡精，放入桂皮八角（也可不放），加入一点水煮一下，到菜峰软了就可以了。

4. 软糥好吃。