只需3⃣步！无水无油de脆皮小蛋糕🎂cake

在度娘搜到哒，味道很棒！！外皮酥脆，组织柔软！！！很i👌而且材料很简单！！！无水无油！只有3 步！

用料  

只需3⃣步！无水无油de脆皮小蛋糕🎂cake的做法  

1. 1⃣4个鸡蛋（全蛋哦）＋75g白砂糖打发到体积膨大，颜色发白，再转低速打，直到蛋糊细腻无大泡，纹路不易消失。
   2⃣筛入低粉100g，翻拌或切拌均匀！不要画圈！！
   3⃣面糊倒入模具或者纸杯，放上一点芝麻，165℃25min
   

2. 很蓬松噢！可以烤完后在烤箱闷一会再拿出来，保证不回缩！

小贴士

💖鸡蛋要回温
💖一定要切拌！不要画圈，不然口感不好！
来着百度的静默成诗（如有冒犯，我马上删除菜谱🤝）
🐷泥萌成功！