无水无油脆皮蛋糕

没有黄油没有玉米油也可以做的蛋糕

用料  

无水无油脆皮蛋糕的做法  

1. 把全蛋放入无水无油的盆里

2. 加入砂糖

3. 用打蛋器打发

4. 至可以画8字不易消失为止

5. 筛入低筋粉

6. Z字形搅拌

7. 至无颗粒状倒入模具里

8. 165度预热，然后165度20分钟烘培，请参考个家烤箱的脾气

9. 放入面糊，烤起来。

10. 外脆里嫩的脆皮蛋糕就做好了，无不需要倒扣，非常好吃。