戚风蛋糕（蔓越莓）
来源：菜肴屋 阅读：2.19W 次
本人比较爱吃甜食，家里买了烤箱之后总想做点什么，不然就太浪费了，总是买着吃小蛋糕，早就跃跃欲试想自己做了，今天得空就做了出来，真的是松软到没朋友，超级好吃超级香！做的是低糖的，不爱吃糖的朋友可以不放糖
用料
| 蔓越莓 | 50克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 柠檬汁 | 4滴 |
| 牛奶 | 45克 |
| 玉米油 | 45克 |
| 细砂糖 | 蛋清5克，蛋黄3克 |
戚风蛋糕（蔓越莓）的做法
蛋清蛋黄分离，准备12个纸杯，玉米油跟牛奶我直接倒在一起了，比较方便
![戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第2张]( "戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第2张")
按照步骤来，不会错
![戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第3张]( "戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第3张")
这样看起来比较细腻了
![戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第4张]( "戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第4张")
可以点开看大图
![戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第5张]( "戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第5张")
按步骤来
![戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第6张]( "戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第6张")
一定要过一遍，不然做出来的不细腻
![戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第7张]( "戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第7张")
不能操之过急，慢慢来
![戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第8张]( "戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第8张")
也要慢慢来喔
![戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第9张]( "戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第9张")
轻轻的震一下就可以了哦6
![戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第10张]( "戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第10张")
烤箱要先180°预热5分钟，然后放进去再调165°烤20分钟
![戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第11张]( "戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第11张")
出炉咯，宝宝可爱吃了
![戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第12张]( "戚风蛋糕（蔓越莓）的做法步骤图 第12张")
小贴士
低粉哦，不要用错面粉哦，不然会塌塌的，不松软也不好吃，别问我怎么知道的，第一次的失败品就是这样的，哈哈哈哈，话不多说，学起来做给自家小宝贝吃吧
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