素什锦（青豆小炒）
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同事上班带了这个菜 又鲜又香 馋的呀 回家自己也做了一个 用料简单 油少 健康 喜欢吃胡萝卜也可以加胡萝卜
用料
| 青豆 | |
| 玉米🌽 | 一个嫩棒子 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 油 | 一勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 蚝油（可以没有） | 一小勺 |
素什锦（青豆小炒）的做法
把玉米粒扒下来 我一般用刀切 不太美观 但是快
香肠切丁 豆子可以买剥好的 自己买一点回来剥也可以烧热油 下火腿肠先炒香 火腿肠里面鸡精味精够多了 不要再加这些 炒到边缘略有焦黄 扒到一边下玉米 豆子 也可以加胡萝卜 之类的爱吃的
翻炒熟透 加盐 加蚝油 翻炒十几秒 尝一下味道 吃一粒豆子 豆子熟了就全熟了 全程可用中大火 快炒
小贴士
不用加水 加水了煮得比较烂 没口感
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