宿舍版剁椒鱼头
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![宿舍版剁椒鱼头的做法步骤图，怎么做好吃]( "宿舍版剁椒鱼头的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鱼头 | 半个 |
| 剁椒 | 两勺 |
| 姜 | 一片 |
| 油 | 20克 |
| 料酒 | 两勺 |
| 蒸鱼豉油 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
宿舍版剁椒鱼头的做法
半个鱼头洗净，抹上料酒，姜末，胡椒粉腌制十分钟。
![宿舍版剁椒鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "宿舍版剁椒鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腌制同时电饭煲烧水，带水开后给鱼头抹上剁椒上锅蒸
![宿舍版剁椒鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "宿舍版剁椒鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒸十分钟后关火焖两分钟，浇上蒸鱼豉油。
![宿舍版剁椒鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "宿舍版剁椒鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
没什么技巧，超级简单的一道菜。就是鱼头蛮贵的，半个鱼头27块钱😭
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