炒饭宿舍版
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用料
米饭 | 3碗 |
鸡蛋 | 2个 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
包心菜 | |
玉米 | |
肉 | |
火腿 | |
蒜泥 | |
炒饭宿舍版的做法
将鸡蛋打在米饭上,让蛋液包裹米饭
玉米剥成粒,包心菜切丝,肉切丝
火腿切粒
包心菜下锅炒,要下适量的盐,将菜炒八分熟,起锅控水
玉米下锅炒,放少量水和盐,煮熟,起锅控水
热锅冷油,放入肉,将肉煎出多余的油,放蒜泥,酱油,翻炒
肉不用起锅,放入米饭,翻炒
放入包心菜,玉米粒,火腿粒翻炒
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