宿舍版-菠萝炒饭

又到了吃菠萝的季节啦~~~
现在的菠萝不涩口，不酸，不用泡盐水都行，甜甜的真好吃。
今天买了个大菠萝，寝室3个小花没吃完，咱仨都是无产阶级，不能浪费吧，就想想做个炒饭当午饭~
吃罢，小花们直呼好吃~谢谢姐妹们这么给面子

用料  

宿舍版-菠萝炒饭的做法  

1. 米洗净，加平时蒸饭较少的水。米蒸熟，趁热拌松（哎~水一不小心加多了，导致成品一粒一粒的米饭不明显）

2. 青红椒（青豆），火腿，菠萝切成大小一致的丁

3. 锅热，倒入橄榄油，依次加入火腿炒香（火腿上面起小泡），再加入青红椒炒断生，

4. 再加入菠萝，一点盐拌匀（要快，趁菠萝出水之前）

5. 将米饭倒入菜锅中翻炒均匀

6. 加盐，黑胡椒粉，调味即可
   （两个碗来个合影，另外一朵小花吃得正香~不配合）

小贴士

1.蒸米饭的水一定要少加，这是炒成一粒一粒米的关键；
隔夜饭做炒饭也可以炒成一粒一粒的，原因是水分的蒸发
2.炒蔬菜的油要多加点，因为要加饭
3.菠萝在锅中不能久炒，失水过多不好吃