马苋菜的吃法(炒马苋菜)

马齿苋，也叫马苋菜，有利水，消肿，降压，降血糖，保护胃粘膜的作用。

它归心，肝，大肠经。
有消热解毒，凉血，止血的作用。
能治疗湿热导致的腹泻，痢疾，大便带血，脓血，伴有腹疼，里急后重等症。
还可以用于痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤。
它还能兴奋子宫，使子宫张性增加，収缩加强，可用于产后出血，也可以用于小便淋沥，湿疼带血。
它性寒，脾胃虚寒的人不要多吃。

用料  

马苋菜的吃法(炒马苋菜)的做法  

1. 新鲜的马苋菜洗净

2. 再来一个西红柿

3. 洗净，备好

4. 小料备齐

5. 
   锅里倒油，油热先把葱，姜，蒜，红辣椒爆香，再倒入马苋菜，西红柿，泡好的粉条，粉条忘拍了，加一至两勺生抽，适量盐，十三香，少许白糖，翻炒至西红柿出汁，就可以出锅了。
   入口马苋菜脆脆的，粉条滑滑的，非常的好吃。
   还可以生拌，或用开水焯水凉拌，都非常的好吃。