火锅调料版耗儿鱼

今天早上参加了农业经理人考试，下午又做了体力活，晚上要犒劳自己一下！补充脑子亚麻酸比不可少

用料  

火锅调料版耗儿鱼的做法  

1. 亚麻籽油60克，姜、蒜、花椒爆香5分钟、温度V键，速度小勺

2. 加入2勺火锅底料，爆香5分钟，温度V，速度小勺

3. 耗儿鱼加一点姜、盐、花椒粒、料酒少许拌鱼腌制20分钟，然后平底锅🍳少许油煎一下

4. 主锅火锅底料爆香之后放入蝴蝶棒，再放入煎好的鱼

5. 15分钟、温度V键，速度反转小勺，前15秒反转1，加入生抽、老抽！从观察孔看状态，调料匀之后速度调整为小勺。

6. 出锅，配一碗米饭

7. 可以慢慢品尝了🥰