火锅调料
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没一顿火锅都少不了一个美味的调料
用料
辣椒油 | 按自身定量 |
蚝油 | 半勺或一勺 |
小葱 | 葱末多放 |
蒜末 | 一勺 |
香油 | 4-5滴 |
腐乳汁 | 适量 |
麻油 | 少许 |
火锅汤(辣汤则要上面的红油) | 1-2勺 |
火锅调料的做法
放入麻油和米椒
放入葱
放入蒜泥、辣椒油、香油
放入耗油和腐乳汁
锅底烧开后加入火锅汤(辣汤则要放入汤料上面的红油即可)
把调料化开即可享用啦
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