火锅酱料
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吃火锅必备 自己做卫生干净看得见
用料
| 蒜头 | 6瓣 |
| 食用油 | 80克 |
| 普宁豆酱 | 200克 |
| 自己做的蒜蓉辣椒酱 | 30克（喜辣可多加） |
| 沙茶酱 | 30克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 芝麻油 | 20克 |
| 水 | 20克 |
| 可加一点点芝麻酱 |
火锅酱料的做法
蒜头放进主锅，3秒速度5打碎，用刮刀把锅壁的蒜头刮到锅底，加入食用油，设定4分钟/V健/速度1爆香
加入剩下所有材料，设定5秒速度6把豆酱打一下，用刮刀把锅壁的食材刮到底部，设定8分钟/100度/速度1熬制
时间到倒出来，或装进消毒过的玻璃瓶，凉了放冰箱食用时取出即可。
![火锅酱料的做法步骤图，火锅酱料怎么做好吃 第2张]( "火锅酱料的做法步骤图，火锅酱料怎么做好吃 第2张")
做火锅蘸料真不错
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