自制火锅酱料
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用料
油 | 适量 |
蒜 | 半个 |
小辣椒 | 五条 |
葱 | 三根 |
黄豆酱 | 俩勺 |
耗油 | 俩勺 |
生抽 | 俩勺 |
沙茶酱 | 一勺 |
水 | 250CC |
自制火锅酱料的做法
所有食材备好
中火+油热锅
+蒜蓉炒微黄
+辣椒 葱翻炒几下
转小火
+所有酱料翻炒几下
转中火
+水 盖锅 半分钟左右后 搅拌一会儿即可
最后成品 当火锅酱料 淋面 淋粉都可
建议:可冷藏吃半个月左右
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