火锅蘸料酱
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独门秘籍哦，是从专业厨师那里偷师来的配方。
韭菜花酱最好用自己做的，外面买的一般都会加韭菜叶，味道不香
如果不喜欢味精的可以不加
如果搅拌觉得比较干可以多加腐乳和腐乳汁
香油买海天的比较正宗
腐乳买北方产的克东腐乳比较味道好
花生酱可以自己做，把炒熟的花生碾碎，用捣锤捣碎即可
用料
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 花生酱 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 韭菜花酱 | 2勺 |
| 克东腐乳 | 1到2块 |
| 克东腐乳汁 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 味精 | 少许 |
火锅蘸料酱的做法
把上述材料搅拌到一起至均匀即可，口味可根据实际情况酌情添加，美味的涮羊肉蘸料完成啦，可以用来蘸冻豆腐，涮羊肉蘸料，烤肉蘸料都很美味
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