简单好喝西红柿鸡蛋汤

用料  

简单好喝西红柿鸡蛋汤的做法  

1. 把西红柿用小刀划几道，用开水泡一分钟，拿出来，去皮。

2. 把香葱，香菜，切好备用。把去皮以后的西红柿切小块

3. 把锅里加油，放入切好的西红柿炒，快炒成泥的时候加水，加盐，加鸡精。

4. 等烧开后把鸡蛋放在碗里打均匀，倒入烧开的汤中。等1~2分钟把葱放入大碗中把汤倒入装葱的碗中。

5. 最后淋上香油，撒上香菜

小贴士

注意材枓比例。