好喝快手的西红柿鸡蛋汤

大冷的天儿，一碗暖暖软软的西红柿鸡蛋汤+肉沫炒饭，娃娃吃得好开心✌

用料  

好喝快手的西红柿鸡蛋汤的做法  

1. 西红柿切小块儿，加一丢丢盐，一会儿炒的时候易出汁。

2. 准备好葱花(稍大一点)，水淀粉，鸡蛋液。

3. 热锅凉油下葱花爆香，加一点点十三香，加西红柿翻炒，至出汁。

4. 加开水，煮开。保持大火，加水淀粉，煮至粘稠。在水花的地方淋入鸡蛋液，同时搅拌。

5. 关火。加葱花，2勺左右的生抽，香油，调味。出锅✌

6. 还不错！记录这简单的美好✌

小贴士

1.西红柿切小块，没去皮也没问题。
2.切完西红柿加一丢丢盐，更容易出汁。
3.先烧一壶水再开始操作。
4.汤开锅后，先加水淀粉，再淋入鸡蛋液，稠密绵柔，超级棒。