简单好吃的西红柿鸡蛋汤面
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吃了西贝的张爷爷空心挂面，觉得汤面特别好吃，有味道，回家仿做了一下
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 8g |
| 葱花 | 适量 |
| 番茄 | 1个 |
| 食用油 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
| 姜 | 1片 |
| 水 | 2大碗 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
切好葱花，香菜末，西红柿切块，姜切1片
![简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤图 第2张]( "简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤图 第2张")
锅里倒入少量食用油，放入姜葱爆香
![简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤图 第3张]( "简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤图 第3张")
放入西红柿，少量生抽翻炒
![简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤图 第4张]( "简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤图 第4张")
加水，加盐，水开后直接把鸡蛋打入汤里，不搅拌
![简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤图 第5张]( "简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤图 第5张")
放入少量细挂面
![简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤图 第6张]( "简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤图 第6张")
面条熟了，放入香菜，倒入香油，出锅
![简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤图 第7张]( "简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法步骤图 第7张")
小贴士
注意:一定要水多面少，才有汤面的味道
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