超简单的西红柿鸡蛋面
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用料
西红柿 | 1个 |
油麦菜 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
挂面 | 1把 |
盐 | 适量 |
生抽 | 少量 |
鸡精 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
超简单的西红柿鸡蛋面的做法
油麦菜洗净切段。
西红柿切块。
西红柿加清水开火煮。
煮开放入挂面。
大火转中火煮。
煮至七分熟放入油麦菜。
放生抽、盐、鸡精。
鸡蛋打入碗中搅散。
面条煮熟蛋液倒在翻滚的水花上。
倒完蛋液,关火,倒入香油搅匀。
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