超简单的西红柿炒鸡蛋
来源：菜肴屋 阅读：2.75W 次
一个人的时候
蒸碗米饭 炒个西红柿炒鸡蛋
才是非常美好的生活
感谢茫茫生活中点开了我的作品❤️
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 料酒 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
超简单的西红柿炒鸡蛋的做法
鸡蛋打散加 盐 鸡精 料酒
![超简单的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "超简单的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
加香葱 一勺水 适量淀粉（炒出来的鸡蛋比较嫩）
![超简单的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "超简单的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
放入油 中途不用放东西 炒好盛出
![超简单的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "超简单的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
西红柿切块
![超简单的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "超简单的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
放油 想吃辣一点的可以放一个辣椒，不喜欢的可以不放，放入适量葱花 倒西红柿（想菜汤多一点的多加点水）加入适量盐 生抽 白糖 放入炒好的鸡蛋
![超简单的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "超简单的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第6张")
放在蒸好的米饭上，是我喜欢的
![超简单的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "超简单的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第7张")
小贴士
炒鸡蛋的时候要放些清水和淀粉，炒出来的鸡蛋比较嫩（ 这是我爸爸在军队里面做炊事员的时候学来的 ）
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