简单又下饭的麻辣水煮鱼
来源:菜肴屋 阅读:1.53W 次
一人食就是要简单快速还好吃。
用味好美麻辣锅风味底料,简单几步就能吃到美味的麻辣水煮鱼啦!
用料
免浆黑鱼片 | 250g |
豆芽等蔬菜 | 适量 |
麻辣锅底料 | 50g |
简单又下饭的麻辣水煮鱼的做法
自己喜欢的蔬菜焯水,可以放豆芽,黄瓜片,青笋,藕片这些都推荐
热锅凉油,爆香葱姜
加入麻辣锅底料炒香
传图的时候才发现这一步竟然没拍到照片😫加水煮开,大概一碗的量。稍微加一点蚝油和盐调整咸淡
水开够滑入鱼片,鱼片熟了就可以出锅啦
把煮好的鱼和汤都倒在刚才焯熟的蔬菜上
锅里热油,炒菜的量,放几根香菜炸出香味,味道很好
在鱼片的上面放适量的辣椒粉花椒粉,把7烧开的油倒在上面。
成啦!开吃吧
超级喜欢里面的黄瓜片,好吃😋
小贴士
一道复杂的麻辣水煮鱼,因为各种趁手的半成品变成了一道快手菜!快试试吧
从头到尾只用了一只锅,洗起来也是快快快😃
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