超简单的麻辣水煮鱼

用料  

超简单的麻辣水煮鱼的做法  

1. 好人家水煮鱼料包里有一包腌鱼的料包，根据鱼肉量加入料包，并倒入适量料酒和姜片，抹匀备用。

2. 锅中加入油（稍微多点），小火，油温不要过高，放入鱼料、蒜瓣，炒香后倒入适量水（水量可没过鱼肉即可）。煮开后加入葱段，再放入鱼头，煮约1分钟，接着放入鱼排、鱼肉等部位。鱼肉不要煮太久，煮得差不多之后加入豆腐或其他你喜欢的蔬菜，出锅前再放入芹菜段、大葱段。出锅后撒上鱼料包里的辣椒碎，煎热油后泼在上面。大功告成
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

3. 成品图

小贴士

1.可以选花鲢，花鲢刺少！