超简单的圣诞水煮鱼
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在适当的季节吃合适的食物,会让人的心情更好。
比如,夏天的冰激凌,冬至的这一盆水煮鱼。
这一盆热气腾腾的水煮鱼,我用了来自MSC小蓝鱼的大西洋红鱼片,由大西洋红鱼加工而成,野生,合理捕捞捕捞于大西洋东北海域。
红鱼肉质细嫩,低热量、高蛋白,含有丰富的营养物质,是老少皆宜的营养食品。
经过翻炒,水煮鱼中的蔬菜都香辣软糯,而大西洋红鱼片只经过了30秒的烫熟,反而更加鲜嫩可口。
所以,圣诞节,你要不要来复刻这一份热气腾腾的水煮鱼呢?
用料
大西洋红鱼片 | 200g |
火锅底料 | 50g |
蒜头 | 1瓣 |
蘑菇 | 30g |
番茄 | 1个 |
芹菜 | 50g |
酸萝卜 | 10g |
水 | 300ml |
超简单的圣诞水煮鱼的做法
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