🎄超简单的圣诞节饼干

用料  

🎄超简单的圣诞节饼干的做法  

1. 把100克黄油切成小粒软化，像现在的冬天，可以先把烤箱170度预热3分钟、然后关掉，把黄油放进去，就很容易软化好了。

2. 把80克的糖粉加入软化好的黄油中，切拌至无干粉的状态

3. 把60克的全蛋液，分三次加入到盆中，每一次都要搅拌到完全融合的状态。

4. 逐次筛入低粉拌匀，揉制成大面团。
   把面团分成三份，一份保鲜膜包好静置；
   一份加入10克抹茶粉揉至颜色均匀；
   一份加入10克可可粉揉至颜色均匀。

5. 把三份面团分别用稍大尺寸的保鲜袋装起来，放进保鲜袋压扁 擀成3毫米左右的大面片，然后放进冰箱冷冻室冷冻20分钟

6. 从冰箱拿出后，准备好印模工具
   可以准备一点干面粉，印模前让模具粘一下面粉，这样容易脱模 也能让形状清晰饱满

7. 最后就是，把印好图案的饼干放进预热好的烤箱，170度上下火15分钟。
   （夹心圣诞树的方子可见我的另一份菜谱）

小贴士

最后两分钟一定看好饼干颜色，微微变黄即可出炉。