缤纷圣诞🎄~奶酪饼干
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为节日增加仪式感~简单打开方式🎄💝~
用料
黄油 | 110克 |
奶油奶酪 | 125克 |
细砂糖 | 50克 |
盐 | 1克 |
蛋黄 | 1个 |
柠檬汁 | 数滴 |
低筋面粉 | 250克 |
缤纷圣诞🎄~奶酪饼干的做法
奶酪、黄油软化,分三次加入细砂糖、盐,用电动打蛋器打发至发白蓬松。
加入蛋黄(我做的双份量,所以用了两颗蛋黄)
加入数滴柠檬🍋汁后,打匀。
分三次筛入低粉,切拌均匀。
将面团擀开成厚8mm的片状
用自己喜欢的模具切割成型。
送入预热好175℃的烤箱中层,上下火烤15-20分钟即可。(注:因烤箱不同,时间略有差异)
冷却后~
密封装盒保存,酥脆可口~
小贴士
注:喜欢抹茶、咖啡、可可等口味~可替换低粉15克。也可在最后步骤加入蔓越莓碎、杏仁碎、蜜豆等~来丰富我们的味蕾~
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