圣诞曲奇饼干✨姜饼人🎄

圣诞节，不知道送朋友什么，不妨试试做这个姜饼人哦，有心思又有体验感。❄️

用料  

圣诞曲奇饼干✨姜饼人🎄的做法  

1. 先提前黄油拿出来，室温软化。
   软化到手指能轻松按压。
   用手抽打蛋器，搅顺滑

2. 软化好的黄油加入糖粉，搅顺滑
   加入鸡蛋液，分三次加入
   （如果搅拌过程中出现水油分离，可以盆隔温水继续搅拌，直到变回顺滑状态）

3. 先把红糖粉放温牛奶里面融化。
   融化好，再倒入姜水，红糖水
   筛入低筋面粉。下手抓匀。

4. 铺一张油纸，把面团放在上面，再盖一张油纸，用擀面杖擀薄。
   擀完放进冰箱里。冷藏15分钟
   

5. 取出，这个时候可以开始预热烤箱了，
   上火165℃下火155℃。
   拿自己喜欢的饼干模具，按压出图案，放在铺了油纸的烤盘上。

6. 预热时间不要少于15分钟，如果时间不够，再等等。
   放预热好的烤箱里面。烘烤15分钟。
   （留意观察上色情况，不要烤焦了）

7. 叮叮~
   时间到了，就取出放凉再装袋。
   

小贴士

按压图案的时候，最好印清晰点，烘烤过后会没有那么清晰哦。
快来做起来吧~