圣诞麋鹿饼干(超级简单)
来源:菜肴屋 阅读:2.86W 次
超级可爱的饼干,非常简单,容易上手。
用料
安佳黄油 | 40克 |
红糖 | 35克 |
牛奶 | 15克 |
蜂蜜 | 6克 |
盐 | 1克 |
全麦面粉 | 60克 |
杏仁粉 | 20克 |
低筋面粉 | 35克 |
巧克力 | 1小块 |
mm豆 | 适量 |
圣诞麋鹿饼干(超级简单)的做法
黄油室温软化,加入红糖、盐用电动打蛋器拌匀。
加入蜂蜜、牛奶搅拌均匀。
筛入全麦面粉、杏仁粉、低筋面粉,用手和匀,不要过度揉搓,容易产生面筋。
用保鲜膜包起来,整理成形,放入冰箱冷藏松弛30分钟。
拿出来擀成3mm左右的片状,用饼干模具压出形状后,放在烤盘上。烤箱预热,上火170度,下火160度,中层烘烤12-15分钟即可。
巧克力隔水融化,装入裱花袋,饼干晾凉后,在表面用巧克力画出麋鹿的眼睛和鹿角,红色、绿色的mm豆用巧克力粘在饼干上即可。
小贴士
1.如果没有红糖可以用少许可可粉调色。
2.要等饼干晾凉后再涂巧克力,否则巧克力会融化。
热门内容
大家都在看
最近更新