减脂餐/素三样炒里脊
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素三样不拘于胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇 可以自由选择 只素炒或者搭配肉类
用料
| 里脊肉（瘦肉） | 约130克 |
| 黄瓜 | 1段（约70克） |
| 胡萝卜 | 1段（约50克） |
| 杏鲍菇 | 2个（约120克） |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 盐 | 不超过2克 |
| 橄榄油或植物油 | 1小瓶盖 |
| 醋 | 1小勺 |
减脂餐/素三样炒里脊的做法
准备食材（还有青椒和生姜未入镜）
![减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第2张]( "减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第2张")
里脊肉先切薄片 用料酒、黑胡椒腌上 然后其他菜基本都切片
![减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第3张]( "减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第3张")
锅内放油 刷开
![减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第4张]( "减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第4张")
先炒胡萝卜 约一分钟
![减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第5张]( "减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第5张")
再放入姜片和肉 炒至肉色由深变浅 约2分钟
![减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第6张]( "减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第6张")
放入杏鲍菇 继续煸炒
![减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第7张]( "减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第7张")
加一小碟水
![减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第8张]( "减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第8张")
放1-2克盐
![减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第9张]( "减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第9张")
看着水快干时 加入青椒和黄瓜翻炒
![减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第10张]( "减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第10张")
放一小勺醋（图中勺大）
![减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第11张]( "减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第11张")
颠勺混匀了就行
![减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第12张]( "减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第12张")
出锅装盘 搭配杂粮饭 减脂午餐一份↑↑
![减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第13张]( "减脂餐/素三样炒里脊的做法步骤图 第13张")
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