滑嫩的牛肉,儿子一盘吃不够
用料
炒牛里脊的做法
牛里脊切薄片
清洗下血水
挤干水分,倒入生抽或蚝油,干淀粉,抓匀
抓匀的肉
起锅(最好是不粘锅)导入花生油或者色拉油,油热,牛肉倒入锅内,迅速翻炒,把每一片肉都炒到,变色起锅装盘