用料
懒人大杂烩的做法
鸡蛋炒完切丝备用，下油锅放生姜，然后倒入木耳竹耳淮山炒熟，依照个人习惯放酱油盐，个人本人还放了一点椒盐和孜然，放点水闷熟，锅里还剩下一点水时下蒜叶和火腿，水收干即可装盘。我连鸡精都没放。
上桌
