简易版水煮牛肉，好吃又下饭

最爱的水煮牛肉，不仅牛肉嫩又香，里面的绿豆芽加汁用来下饭真的太好吃了

用料  

简易版水煮牛肉，好吃又下饭的做法  

1. 牛肉先用1勺淀粉，1勺生抽抓拌均匀腌制

2. 绿豆芽热水下锅焯水至熟，铺到准备的大碗里面垫底

3. 1，热锅下油，放入蒜瓣，小米辣，花椒炒香
   2，再加入2勺豆瓣酱下去炒出红油
   3，加入开水煮开（看自己准备的碗多大来加开水）
   4，煮开后依次放入牛肉烫一下
   （具体要烫多熟，看自己想吃几分熟）
   5，关火，倒入刚准备的大碗里面
   （大碗底部垫的是绿豆芽）

4. 在上面加入蒜末，1勺辣椒面，1勺花椒面
   烧个热油呛一下辣椒面就可以开吃啦
   
   吃的时候搅拌一下，拌匀就可以了哦

小贴士

1，具体辣度根据自身能吃的辣度来进行量的调节
2，我自己吃还会放点花椒油和辣椒油以及芝麻油