超简单—番茄秋葵龙利鱼面
来源:菜肴屋 阅读:7.63K 次
小朋友好像都很喜欢吃面条面食。卤子浇一下就搞定的宝宝面~看起来配料表有点长,其实很简单哈~宝贝喜欢吃鱼,番茄味开胃,秋葵是宝宝外婆家种的。小朋友说我爱小星星~
用料
龙利鱼 | 300克 |
秋葵 | 1根 |
西红柿 | 半个 |
大蒜 | 1瓣 |
姜 | 3-5片 |
亚麻籽油 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
面条 | 一份 |
超简单—番茄秋葵龙利鱼面的做法
宝宝两岁牙基本长齐了,龙利鱼没刺,切片就行,煮熟后很嫩适合小朋友和老人吃!我自己也爱吃,烤煎蒸都没问题!
姜片、料酒、淀粉、少许盐、白胡椒粉加点水把鱼腌上个十几分钟。
番茄和秋葵都切碎。
热油,爆香蒜和姜片,然后捞出来。把番茄煎出汁翻炒成酱。再把腌好的鱼放进去少加点水炖两分钟。最后加入秋葵,新鲜也不用煮太久。浇在煮好的面条上就行啦!
小吃货开吃!
小贴士
小朋友吃得很淡,基本上腌鱼的那点调料就够了。而且番茄本身就是很好的调味作用~
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