番茄龙利鱼意面(简单好做还好吃😋)
自己一个人生活的时候也要好好对自己哦
这道菜是我去逛超市的时候无意想做点不一样的意面,大家都可以试试,多提意见,谢谢!
材料很丰富,如果不想加这么多肉类可以减半噢
另外这款意面也非常适合上班党拿来做便当哦
注意,这里是2-3人用量,一人吃可减半!!!!
用料
生粉水 | 水+生粉 |
西红柿 | 3个 |
番茄酱 | 80g |
盐 | 少许 |
龙利鱼 | 1条 |
香料 | 少许 |
培根 | 3小片片 |
卷卷意面 | 150g |
口蘑 | 3个 |
洋葱 | 4/1个 |
芝士 | 少许 |
番茄龙利鱼意面(简单好做还好吃😋)的做法
龙利鱼我超市买的,已经有调料。龙利鱼切块
切块
放到碗里备用
番茄3个中等大小
切成碎,切记,切成碎末状,这是关键哦。口蘑切成片状(这里无图),洋葱切碎末状),培根切小片
建议可以的话买这种意面,能够很好的包裹吸收酱料,吃起来特别入味。 放一升白开水,放少量盐,把意面一起放入水里煮,大约9⃣️分钟。
煮好后晾凉一下,然后放点橄榄油(无味油也可)搅拌均匀。
平底锅放培根煎香,接着放洋葱炒匀,再放切好的口蘑,等口蘑煎至稍出水,就放龙利鱼
龙利鱼煎制表面变色,变形后放番茄碎末
放番茄碎末,➕半碗水,盖盖子焖至沸腾,
沸腾后放番茄沙司,拌匀,放少许盐,再加入香料(香料是点睛之笔,除非你不喜欢,不然一定要加哦,香料下面有图)
倒入生粉水,也就是勾芡,让酱变浓稠,再放入芝士,我这里放的是马苏里拉芝士,可以放芝士粉
芝士融化拌匀后放入意面,拌匀
拌匀再焖一分钟就可以啦
真的很好吃,大家要试一试呀
这种意面真的推荐买,比螺丝意面更好的吸收酱料,很棒
买的是这种番茄沙司,一次用的话也没用完,大概用了五分之四,80-90克左右
超市买的混合香料,比较方便
小贴士
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