番茄龙利鱼（无番茄酱超鲜）

第一次吃龙利鱼是在农大的食堂😌没刺的鱼肉真的是懒人的福音。很多配方做番茄龙利鱼都会加番茄酱，其实就没有那么鲜了。【据男票说是吃过最好吃的番茄龙利鱼】
红色的在圣诞吃也很合适！
   ❤️   开心！❤️

用料  

番茄龙利鱼（无番茄酱超鲜）的做法  

1. 首先，把龙利鱼解冻切片，用盐和黑胡椒碎腌制。

2. 其次，在番茄的底部划十字，放进滚水里烫一下，方便剥皮。

3. 把剥好皮的西红柿切成小块。

4. 同时，把牛肉切成末，用少量盐腌制。

5. 热锅，起油，把番茄块放入锅内大火翻炒一分半到两分钟。

6. 在西红柿已经变色后，在中间挖个洞，放肉😝均匀翻炒，至肉变色即可。大概是半分钟。

7. 加小半碗水，放鱼！翻两到三次至鱼全部变白！大火煮开后小火慢炖。
   （咸淡可以这时候尝一下汤）

8. 龙利鱼很快就熟了，但是为了入味我会小火焖锅炖一会。

9. 加葱，出锅🍲🍲🍲

小贴士

牛肉用猪肉代替也可以哦。