用料
奶白色的鲫鱼汤的做法
鱼洗干净擦干水分,热锅下油再撒点盐,开始煎鱼(擦干水分和撒盐是为了煎出一条完整的鱼),煎至两面微微金黄就可以了
倒水放姜片,煮开后撇去浮沫
先煮一会再把白萝卜和菌类(根据个人口味)放入继续煮
煮着煮着就奶白色了
起锅前撒上葱或是香菜,放少许盐,还有就是滴几滴白醋(不要多)
有汤有鱼
超级鲜