奶白奶白鲫鱼汤
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炖鲫鱼汤,看起来简单,做起来简单,想要味道不简单,那就要“作弊”啦。作弊材料在水和豆腐。看步骤吧
用料
鲫鱼 | 条 |
盐 | 克 |
克 | |
姜 | 片 |
食材参考图一 |
奶白奶白鲫鱼汤的做法
嫩豆腐一盒,鲫鱼一斤左右,姜三片,葱三根,农夫山泉2瓶。
1.姜片放鱼肚,鱼背改刀,热油下锅两面煎炸开。
2.换锅,砂锅能更加锁住鲜。
3.加葱结。
4加豆腐,一半豆腐,用刀压成渣渣。炖的时候直接融化在汤汁里。你中有我,我中有你。妙不可言。
5.好汤配好水,必须的。农夫山泉让鱼汤鲜中带甜。我放了两瓶水,因为我炖的时间很久。文火,两小时。鲜的不像话。
捞出煮面给宝宝,宝宝超喜欢。自己喝我喜欢加白胡椒。太好喝了。
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