Q弹鲜嫩低脂无油无淀粉虾仁鸡胸肉丸（减脂餐第19道）鸡肉第8种花样做法
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100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……
用料
| 鸡小胸肉 | 6块 |
| 虾仁 | 12只 |
| 马蹄 | 12个 |
| 蛋清 | 1个 |
| 减盐生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 混合调味料 | 适量 |
| 甜菊糖 | 适量（可不放） |
| 姜 | 一块 |
| 葱 | 2根 |
| 小米椒 | 适量 |
Q弹鲜嫩低脂无油无淀粉虾仁鸡胸肉丸（减脂餐第19道）鸡肉第8种花样做法的做法
准备所有食材
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调味料
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将所有食材切小块后放入绞肉机内打成肉泥，加入蛋清朝一个方向搅拌至上劲，一定要搅拌至上劲才是Q弹的关键！再加入调味料搅拌均匀。
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锅内加水，小火加热至有小水泡
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用丸子神器挤出肉丸
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用勺子轻轻一刮整理成圆形，放入锅内全程小火
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煮至丸子飘起就熟了
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过冷水
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非常Q弹多汁的鸡胸肉丸，值得亲们一试！不加任何调味料就可以给宝宝当辅食啦！
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